Menu du Mois
Octobre 2001
| Semaine | Lundi | Mardi | Mercredi (Collège et Lycée) |
Jeudi | Vendredi |
| Du 1 au 5 | Radis/beurre Jambon (sp: jambon de dinde) Purée Flan/biscuit |
Quiche
au fromage Steak haché Epinards à la crème Gouda Fruit de saison |
Salade
de riz/tomates Cordon bleu Haricots verts Yaourt Fruit |
Salade
verte Fricassé de dinde Pâtes Kiri Compote |
Tomates Aïoli Coulommiers Fruit de saison |
| Du 8 au 12 | Salade
de pâtes Escalope de dinde Courgettes béchamel Petits suisses |
Betteraves/thon Chipolatas (sp. chipolatas de volaille) Lentilles Saint Paulin Fruit de saison |
Macédoine Ragout d'agneau Pommes de terre Samos Fruit de saison |
Salade
verte Boef bourginon Pâtes Bleu Fruits au sirop |
Carottes
râpées Filet de poisson pané Gratin de choux fleurs Babybel Tarte aux pommes |
| Du 15 au 19 | Salade
verte Sauté de canard à l'orange Pâtes aux trois couleurs Poire à la canelle |
Pamplemousse Poulet au citron Flan d'aubergines Fromage blanc/coulis de fruits |
Tomates/feta Emincé de dinde au caramel Pommes de terre au cumin Mousse au citron |
Endives/noix/ gouda Sauté de boeuf au curry Riz basmati Pomme au caramel
|
Carottes/raisins
secs Lasagnes aux épinards/saumon Tarte noix de coco |
| Du 22 au 26 | Salade
de lentilles Cordon bleu Carotte vichy St. Paulin Fruit |
Pâté
(sp. pâté de volaille) Omelette Jardinière de légumes Bleu Fruit de saison |
Salade
de pois chiches Sauté de lapin Ratatouille Bonbel Crème dessert
|
Endives/maïs/dès
de gruyère Rôti de porc (sp. rôti de dinde) Riz aux petits légumes Crème dessert |
Tomates Parmentier au thon Chaource Dessert des sorcières C'est l'Halloween |
Traduction
du menu
(menu translation)